ここ２～３日は又、とっても！寒い日でした。
チラホラと雪が舞っていましたね～
こうして春になっていくんでしょうね。

さて！我が家にもやっと！春らしい光景が
やってきましたよ！
寒い寒いと言っていても、季節は確実に春
がやってきているんですよね。

少し間を置くと、もうすっかり！大きくなって
いて、慌ててしまいました。
そして！やっと出来上がりました。

関西とりわけ、武庫川から西で、明石？辺り
までの間に出回っている、「いかなご」。

その「釘煮」の炊く匂いが各家庭の家々から
漂ってくると、こちらは春という感じになって
います。

我が家もやっと出来上がりました。
いつもだと、３月の半ば過ぎあたりから炊き
始めてますが、今年はもういかなごが大きく
なっていて、慌ててしまいましたよ。

炊き始めると、付きっきりでないといけない
ので、とにかく時間をなんとか作り、やっと
出来上がり！！



アップでどうぞ！




美味しく出来上がっているかな？
味見をしたときは「美味しかった！！」です。