今日は久し振りで、ある日の夕食メニューを
アップしましょう。と言っても対して珍しいもの
ではございません。

ごく、ごく!!ありふれたものではございます
が、私も一応主婦としての仕事?はやってお
りますので。はいっ!(笑)

暫くお買い物に行っておりませんので、冷凍
庫の中に入っているものや、冷蔵庫の中の物
だけで、作りましたのよ。

「豚肉の生姜焼き」と「煮卵」と、出来上がって
いる「えだまめ豆腐」と「野菜サラダ」です。

それをテーブルに並べただけですね。
でも美味しかったですよ。

最近は手抜きだけの事を覚えまして、困ったも
のですよ。これでも小さな子供がいれば、手抜
きなどはしないんでしょうけれどね~~

言い訳はしないでおきましょうかね?

DSCN6157 夕食メニュー



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2014.06.03 / Top↑
最近は本当に買い物へ、行かなくなって
しまいました!    どうしてなのか?
それは簡単!!です。行きたくないと言うか?
行くのがめんどう?行く時間がない?どれも
みんなピンポーンです。

では!どうして食事を作っているのかな?と
いう疑問が起きますよね。それもまた!簡単!
冷凍庫に入っているものを使ったり、野菜室に
入っている物を使ったりしているんですよ。

それでなんとかやりくりしているけれど、とう
とう!底をついてしまった時に、なんと嬉しい
頂き物がありました。

野菜をどっさりと頂けました。
さっそく!それを使って夕食を作りましたよ。
鶏のもも肉もあったので、豪華なメニューが出
来上がりました。

では!ご紹介しましょうね。

まず!3種類の献立です。下にある左のものは、
おナスの焼き物。これも頂き物です。
きゅうりとトマトは我が家にあったものです。

DSCN5938 3種

鶏もも肉のレモンとマスタード焼き、これは
ブログ友の「葉月さん」のメユーから頂きま
した。マスタードが少ししかなかったので、味が
少し弱かったですが、美味しく食べられました。

DSCN5942鶏肉のレモンはちみつ焼き

そして、「小松菜のぬた」です。
この小松菜も頂き物です。うす揚げさんは
いつも冷凍庫に入っているので、出して
オーブントースターで焼きます。小松菜が
とっても柔らかくて美味しかったですね。

DSCN5944小松菜のぬた

最後に、「なめこ汁」です。もちろん!これも
頂き物のなめこです。ほかに白菜も入ってますが、
この白菜も頂き物ですよ。

DSCN5943なめこ汁

如何ですか?どこへもお買いものに行かなくても、
これだけの献立ができましたよ!!<(`^´)>
これも全て、頂き物のおかげです。
ありがとうございます。



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2014.01.22 / Top↑
今日は月に2回のと言うよりも、夫さんが
夕方からのお稽古なので、夕食は私一人
だったので、昨日買ってきた「原酒」を飲ん
でみました。

DSCN5781文字


昨日は、仕事のことで隣の市などへセミナ
ーのお知らせなどを持っていった後、ランチ
へと行きました。

ランチへ行ったところは、「白鹿ミュージアム」
の隣にあるレストランでした。ここは土蔵を改
装したレストランです。

とっても!趣のある所なので私は好きですね。
セミナーの案内を教育チームのリーダーと一
緒に持って行き、そのまま流れて一緒に行き
ました。

その時のメニューは明日にでもです?
食後、レストランの隣にあるお店に入り、ここ
でしか買えない原酒を買って帰りました。

DSCN5785全体

で!!今日一人だったので、夕食にそのお酒
を飲んだんだけれど、本当に!!アルコール
は久しぶりだったのと、空きっ腹だったのとで、
すっかり酔ってしまいました。

DSCN5786一口サイズ

食後にウォーキングに行く予定だったけれど
酔っていたので、止めにしました。
このお酒はここでしか販売していないので、嬉
しいですね。

以前(かれこれ30年ほど前になるかな?)は
時々隣の市まで自転車に乗って買いに行ったも
のですが、今はほとんど行ったことがありませ
んでした。

だから本当に久しぶりに、飲みましたね。
酔ってしまっています。明日大丈夫かな?
大事な仕事が待っいるんですよね。

今日は早く寝ましょうね。


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2013.11.28 / Top↑
最近のこちらは、夕御飯の事が
多くなってきました。どうしたのかしら??
大したものは作っていないのにね~~

いつかお嫁ちゃんがお土産にくれた「サザ
エのご飯」の素があったので、先日買い物
に行っていなかったので、それを使いご飯を
作りました。

本物のサザエが入っていて、タレも付いていて、
お米にそれらをすべて混ぜて炊くだけでした。
いつものごはんは少し柔らかめですが、サザエ
ご飯は少し硬めでしたが、それがサザエとよく
合っていて、違和感なくすっと食べられました。

サザエにも味がついていて、タレもほどよく塩味と
醤油味がほんのりしていて、食べやすかったです。
2日間食べましたね。一度に3合炊かないといけ
ないので、2日間も食べました!

おこげも出来て、いい感じに炊けています。

DSCN5484サザエご飯



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2013.11.06 / Top↑
もう!!11月ですね~~ 早いです。
どうしてこうも!!毎日が早いので
しょうか??!  嫌になります!!!

と言ってみても仕方のないことで、なんと
か有意義な日を送れるように?と思って
ます。

さてさて!!今日のタイトルは?「肉じゃ
が」です。昨日北海道のじゃがいもを頂き、
「美味しいよ」と言ってもらい、それで!
早速肉じゃがを作りました。

今日もお買いものには行っていないのです
が、なんとか出来ましたね。午前中はいつ
ものように、歌のボランティアに行き、午
後から出かけて帰ってきたのが、4時少し
前で、そのまま夕御飯作りでした。

「肉じゃが」美味しかったです~~
やはり!北海道のじゃがいもは美味しいで
すね。味がホクホクしていて、嫌味のない
味だし、食べていて飽きませんね。

やはり煮物は食べやすいです。ご飯にはこ
れからは煮炊きものですかしら?
じゃがいも、美味しかったです!!

DSCN5474じゃがいも

出来上がった「肉じゃが」です。

DSCN5477肉じゃが



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2013.11.02 / Top↑